Der wahre Bahama Mama

Die Bahamesen lieben ihren Drink. Man kann ihn schon fast als Nationalgetränk bezeichnen. Es gibt jedoch inzwischen genauso viele unterschiedliche Rezepte für den Cocktail, wie es Inseln auf den Bahamas gibt.

Der Original-Bahama Mama wurde ursprünglich sogar mit Kaffee-Liqueur gemixt. Diese Zutat ist in den meisten Rezepten verloren gegangen. Einig ist man sich jedoch, dass ein Bahama Mama aus viel hellem und dunklem Rum besteht, sowie Ananas- und Orangensaft. Die einen verfeinern ihren Drink dann noch mit Kokosnuss-Rum, die anderen verwenden Grenadine oder Cranberry-Saft.

Unbestritten ist allerdings, dass ein Bahama Mama nirgendwo so gut schmeckt, wie an einer der vielen einfachen Strandbuden. Mit den Füssen im Sand – den Blick aufs Meer, vielleicht eine Languste vom Grill dazu – besser geht es nicht.

Hier ein klassisches Rezept:

Bahama Mama

• 1 1/2 oz Light Rum
• 1 1/2 oz Gold Rum
• 1 1/2 oz Dark Rum
• 2 oz Sour Mix
• 2 oz Pineapple Juice
• 2 1/2 oz Orange Juice
• Dash of Grenadine

Alles zusammen in den Mixer schmeissen, Eis dazu und solange mixen, bis das Eis komplett zerkleinert ist. Der Bahama Mama wird meist aus 0,3 l Gläsern getrunken. Cheers!

By | 2017-05-19T14:24:44+00:00 Januar 13th, 2017|Travel|0 Comments

About the Author: